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香菇不可以跟哪六種食物一起吃問

26歲2025年04月01日 15:03:58
病情描述：

香菇不可以跟哪六種食物一起吃

醫生回答(1) 答
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    大多數食物都可以和香菇一起食用，不存在絕對不能和香菇一起吃的六種食物這種說法，但是進食香菇時，不建議和膳食纖維含量高的食物、高蛋白類食物放在一起進食。

    1、膳食纖維含量高的食物

    比如金針菇、海鮮菇、玉米、紅薯等。進食過多膳食纖維含量高的食物，容易加重胃腸負擔，引起腹痛、腹脹等。

    2、高蛋白類食物

    進食香菇時，如果進食過多雞蛋、雞肉、鴨肉等高蛋白類食物，容易誘發消化不良。

    進食生的香菇，容易出現食物中毒的癥狀。所以香菇一定要煮熟后食用。

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