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梅干菜有哪些危害問

26歲2025年04月01日 15:03:35
病情描述：

梅干菜有哪些危害

醫生回答(1) 答
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    梅干菜的危害有加重腎臟負擔、誘發心血管疾病、引發癌癥等。

    1.加重腎臟負擔

    梅干菜屬于腌制食物，含有大量的亞硝酸鹽、鈉鹽，如果長時間大量食用會加重腎臟負擔，容易引發腎功能不全。

    2.誘發心血管疾病

    梅干菜中的鈉離子含量豐富，大量食用會引起水鈉潴留，增加心臟負擔，長時間容易誘發心腦血管疾病。

    3.引發癌癥

    長時間大量食用梅干菜會導致機體攝入過多亞硝酸鹽，長時間容易誘發食管癌、胃癌或肝癌等癌癥。

本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩撟?，著作權屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?。未經許可，不得轉載。

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