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扁豆是發物嗎什么人不可以吃扁豆

26歲2025年04月01日 15:03:26
病情描述:

扁豆是發物嗎什么人不可以吃扁豆

醫生回答(1)
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    扁豆不屬于發物,對扁豆過敏者不適合吃扁豆,急性腹瀉患者、痛風患者等人群不適合大量食用扁豆。

    1、過敏人群

    扁豆屬于豆科植物,對扁豆過敏的人群不適合食用,防止引起過敏反應,造成腹瀉、嘔吐等。

    2、急性腹瀉患者

    扁豆中膳食纖維含量豐富,能夠增加胃腸蠕動,急性腹瀉患者不適合大量食用,以免加重癥狀。

    3、痛風患者

    扁豆中嘌呤含量較高,痛風患者若大量食用可能會導致尿酸水平波動,從而引起痛風發作。

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