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柿子不能跟什么食物一起吃問

26歲2025年04月01日 15:03:19
病情描述：

柿子不能跟什么食物一起吃

醫生回答(1) 答
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    一般柿子不能和大量的酸奶、荔枝、豬肝等食物一起吃，但是少量吃影響不大。

    1、酸奶

    如果將柿子與大量的酸奶放在一起食用，柿子中的鞣酸可能會與酸奶中的蛋白質形成難以消化的復合物，導致腹脹、腹痛。

    2、荔枝

    柿子、荔枝的含糖量較高，吃過多的荔枝以及柿子會攝入大量的糖分，導致血糖明顯升高。

    3、豬肝

    過多吃豬肝以及柿子，柿子含有的鞣酸可能會與豬肝中的鐵發生反應，阻礙鐵的吸收，導致營養流失。

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