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人吃豬肺好嗎

26歲2025年04月01日 15:03:12
病情描述:

人吃豬肺好嗎

醫生回答(1)
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    人吃豬肺是否好與個體差異以及豬肺食用量等因素有關。

    豬肺中含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等物質,健康人群適量食用豬肺能夠為機體提供能量和補充營養,有利于增強體質,提高免疫力,是有好處的。但豬肺中含有大量脂肪且屬于高嘌呤食物,肥胖人群或痛風患者如果大量食用豬肺可導致體重進一步增加或癥狀進一步加重,因此是不好的。

    豬肺是動物內臟,其中隱藏大量細菌,需洗凈并烹飪至全熟后才能食用。

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