肺癌患者的飲食方法都有哪些呢?如果你還不了解那就來看看下文的介紹吧，在文章里小編將給大家介紹一些有關(guān)肺癌的飲食的方法，希望這些方法能夠幫助你更好的防治肺癌的病發(fā)。具體的內(nèi)容大家請看下文的詳細(xì)介紹。
焦鹽菠菜心
制作方法
1.首先我們要把菠萊心洗凈;
2.火腿、金鉤蝦均切成米粒狀;
3.將雞蛋清入碗內(nèi)，用力攪發(fā)，再加蛋黃攪勻;
4.接著放入火腿、精鹽、金鉤蝦、面粉以及味精調(diào)勻;
5.將菠菜心放入調(diào)勻的糊拌勻掛糊;
6.炒鍋置旺火，放入熟豬油，燒至七成熱，將掛上糊的菠菜心一根根下油鍋內(nèi)炸酥，倒入漏勺瀝油;
7.再將菠菜心盛入盤中，撒上花椒粉，淋入芝麻油，盤邊拼番茄醬即成。
營養(yǎng)解析
蝦米：蝦米中富含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，鈣的含量也很豐富;
還含有豐富的鎂元素，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;
并還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。老年人常食，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
大蒜菠菜拌蛤仁
制作方法
1.活蛤蜊洗凈泥沙，沸水煮開口，剝出蛤仁，用原湯洗凈;菠菜洗凈，用開水燙熟，過涼切成2厘米的段;大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用;姜切末。
2.菠菜加鹽、味精、醋、大蒜泥拌勻，置冷盤中央墊底，將蛤仁用味精、姜末、香油拌勻，置菠菜上即成。
