3.炒鍋置旺火，放入植物油，燒至五成熱，倒入腌過的核桃仁，迅速用手勺推勻;

　　4.待油溫升高時，要立即離火吞炸，然后再上火，反復數次，約炸3分鐘，表面呈金黃色時，用漏勺撈出瀝油;

　　5.瀝油后散開盛入大瓷盤中，以散發熱氣，約2分鐘，晾涼即成。

　　營養解析

　　核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發等功效;

　　特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。

　　核桃味甘、性溫;入腎、肺經;可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

　　日光皮炎飲食禁忌

　　一、禁食光敏性食物

　　光面性食物主要有：芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等為光敏性蔬菜，易誘發日光性皮炎。

　　而紫云英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、羊蹄根、新鮮木耳等也是含有光敏性物質的蔬菜，是容易發生光敏反應的。

　　部分中草藥里也含有這種光敏性物質，因此夏季進服中藥后,好不要過多接受陽光照射，以免發生皮膚反應。

　　每年夏季日光性皮炎的高發期，此時如果過量食用具有光敏性的蔬菜之后再曬太陽，皮膚便會出現紅斑、丘疹、水腫等癥狀，還可能出現瘀點、水皰甚至是大皰，嚴重者還可能出現皮膚潰瘍和糜爛。

　　病發部位多集中在面部、頸部、四肢外側等暴露部位。

　　提示：夏季應該盡量避免少吃或不吃具有光敏性的蔬菜、不要過多接受陽光照射，以免發生日光性皮炎。

　　二、禁食油膩辛辣食物

　　主要有：酒、辣椒以及胡椒等。

　　總結：有關日光皮炎的一些十分簡單的食療方的制作過程今天小編就來給大家詳細的介紹一些，希望在文章里介紹的這些小知識能夠幫助你更好的治療日光皮炎的疾病，以便保持健康的身體，保證生活的質量。希望文章能夠給你帶來幫助。