對(duì)于一個(gè)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，坐月子的意義非常重大，因?yàn)樵谧伦拥倪@段時(shí)間內(nèi)，稍有不慎，可能會(huì)留下病根或者導(dǎo)致身材走樣等。所以，各位新媽媽們一定要注意坐月子期間的飲食和習(xí)慣。今天小編給大家?guī)?lái)了坐月子必吃的3款美食，一起去看看有哪些吧!
姜醋豬腳蛋
材料
制作姜醋豬腳蛋的材料非常簡(jiǎn)單，只需要4只豬腳、2個(gè)雞蛋，姜醋汁以及適量的老抽和食用鹽即可。
姜醋汁：0.3份生姜，1份的冰糖(紅糖)，1份的香醋(八味添丁甜醋)，3份的水。
做法
1、姜去皮洗凈切成厚片，放入鍋內(nèi)加入少量鹽煸干，出香味時(shí)倒入適量的油小火煸成金黃色。
2、往鍋中加入適量的香醋、冰糖和水，然后煮開(kāi)后改用小火再煮2至2個(gè)小時(shí)后就可以制作成姜醋汁了。
3、豬腳放入溫水里汆出血水，洗盡后放入鍋里加少量油煎一會(huì)，加少量老抽上色。
4、冷水放入洗凈的雞蛋煮熟，撈出敲破外殼，將雞蛋和姜醋汁、豬腳一起放入慢燉鍋，中火慢燉4小時(shí)左右即可食用，浸泡過(guò)夜味道更佳(姜也可食用)。
腰豆豬蹄湯
材料
豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。
做法
1、腰豆豬蹄湯的做法超簡(jiǎn)單，但是豬蹄去毛的步驟很繁瑣，需要細(xì)心和耐心才行。處理好豬蹄后，將豬蹄切成塊狀并清洗干凈，再用丁香水汆5分鐘備用。
2、汆過(guò)水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。
3、腰豆用清水預(yù)先浸泡。
4、除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個(gè)半小時(shí)，然后放鹽調(diào)味即可飲用。
