冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。

　　荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來治療便秘。

　　雙腰炒螺花

　　制作方法

　　1.海螺頭肉洗凈，剞十字花刀(切深2/3)，切1.5厘米塊;豬腰子片成兩半，片去腰臊，剞十字花刀(刀深2/3)，切1.5厘米的方塊。

　　2.滑鍋內加植物油燒熱，先放入螺花促出，等油溫回升后，再放入腰花促出。

　　3.鍋內加底油燒熱，加蔥姜烹香，烹入料酒，加紅腰豆稍炒，加高湯30克、鹽、味精、少許胡椒粉，用水淀粉勾芡，倒入螺花、腰花翻炒幾下，淋明油，即成。

　　營養解析

　　海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

　　海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效。豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

　　赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

　　甲溝炎注意事項

　　①多吃水果：食梨、甘蔗、蘿卜、草莓、紫葡萄等深色水果，它們富含抗氧化劑，可以對抗造成免疫細胞破壞和免疫功能降低的自由基。

　　②補充維生素C和維生素E：它們有抗感染功效，并可減輕呼吸道充血和水腫。

　　③體育鍛煉：適度運動可以使血液中白細胞介素增多，進而增強免疫細胞的活性，消滅病原體，達到提高人體免疫力的目的。

　　④充足睡眠：人在睡眠時，機體其他臟器處于休眠狀態，而免疫系統處于活躍狀態，白血球增多、肝臟功能增強，從而將侵入體內的細菌、病毒消滅。

　　總結：有關甲溝炎的一些比較常見的食療的方法今天小編就先給大家介紹到這里，大家可以嘗試一下文章里所介紹的這些有關甲溝炎的食療的方法，希望這些方法能夠幫助你早日脫離甲溝炎的危害。同時，小編友情提醒的是，如果病情比較嚴重時還是要到醫院就診。