頭癬是一種給人們的皮膚健康帶來嚴重困擾的疾病，它不僅威脅患者自身的身心健康，而且傳染性也非常的強。面對如此棘手的疾病，今天小編來給大家介紹一些有關頭癬的食療的方法，以便大家能夠更好的防治頭癬的發(fā)生。
香菇油菜面筋粥
制作方法
1. 首先把粳米洗凈，放在冷水里泡30分鐘左右，然后撈出瀝水;
2. 將水面筋切成1.5厘米左右的方塊;
3. 香菇用溫水泡片刻，洗凈切絲;
4. 緊接著要將油菜洗凈切段;
5. 鍋內(nèi)加入約1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮開;
6. 隨即加入水面筋塊、油菜絲、香菇絲，用小火慢煮成粥，調(diào)入鹽、味精和香油拌勻即成。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
粳米中還富含豐富的粗纖維分子，這些有助人體的腸胃的蠕動，對胃病、便秘以及痔瘡等都具有非常好的療效。
水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣、止煩渴等功效;適宜體虛勞倦、內(nèi)熱煩渴時食用。
香菇(鮮)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。
油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。
油菜還有促血液循環(huán)、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。
另外近國外科學家還在油菜中發(fā)現(xiàn)含有能促進眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，能起到明目的作用，同時指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險。
芝麻油菜
制作方法
1.將油菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥觯脹鲩_水過涼，瀝干水分，切成小塊備用;
