葛根

　　新資料表明，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。

　　何首烏

　　何首烏能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，從而起到降低血脂、抗動脈硬化的作用。

　　降脂食品編輯血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂癥)，可直接導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等癥。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。降血脂食品一般分類：

　　一、 富含α-亞麻酸的食品

　　食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內多余脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉，富含25%的亞麻酸，分解脂肪，降血脂和減肥效果明顯。

　　二、菌類：靈芝、香菇及木耳

　　靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

　　菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝[1] 。

　　苦蕎茶

　　苦蕎茶除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

　　魚類

　　魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的ω-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

　　三文魚

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

　　鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

　　種貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可適量食用，蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高，好少吃。

　　水果蔬菜

　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防 便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

　　結語：我們結合上文中小編教給大家的一些關于血脂高患者的飲食常識大家是否都了解了呢?是否都明白應該怎樣在平時的生活中怎樣去健康合理的飲食呢?想要擁有一個健康的好身體就要先從飲食開始哦。