出門旅游難免會被當地的美食所吸引，但是切記不能因為食物太美味而吃太多，也不能因為當地的食物不合自己的胃口而一點東西都不吃。在吃一些海鮮的時候一定要選擇比較正歸的飯店，選擇新鮮的海鮮。

　　途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生。防止“病從口入”。 旅行中的飲食衛生，重點要注意以下幾個方面：

　　(1)注意飲水衛生。一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。

　　無合格水可飲時，可用瓜果代替水。

　　(2)瓜果一定要洗凈或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

　　(3)出門在外不要饑不擇食。正規的飯店可以放心的吃，像路邊的小吃攤好少吃，在森林中旅游看到一些不認識的水果也不要采來吃，在旅途中萬食物中毒可不是一件小事。

　　(4)學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是：有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

　　(5)在車船或飛機上要節制飲食。乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。

　　在森林中旅游不僅能給人以真切的回歸自然的清新感受，還能讓人們在旅游中學到求生的本領。一般來說，指南針、砍刀、獵槍、釣魚工具、放在不透水容器中的火柴、雨衣、長衣長褲、繩子、紅藥水及蛇藥等，是森林旅游不可缺少的必備物品。

　　此外，還應掌握一些森林旅游小知識。

　　迷路

　　如果迷路了而身邊又沒有指南針等物品，首先不要慌張，先把自己所待的地方記清楚了，然后選擇一個方向。在走的時候要在走過的地方留下記號，方便自己和其他人能夠看見。如果是在森林中迷路看到河流或者小溪的話，順著河流走就能帶你走出森林。