皮肌炎是一種很常見的皮膚性疾病，它對于人體和心理會造成雙重的困擾。今天小編就來和大家一起學習一些關于皮肌炎的飲食的調理方法以及皮肌炎的一些注意事項。詳細的內容請看下文的介紹。
豬肝雞蛋粥
制作方法
1.我們先把豬肝的筋頭去除干凈，然后再將靠近苦膽的部分切除。
沖洗干凈，切成薄片，放入碗內，加入料酒、味精、鹽、蔥末拌腌。
2.雞蛋打入碗內，用筷子攪拌均勻。
3.接下來我們再將粳米淘洗干凈，在水里泡半小時以后撈出晾干，然后放入鍋中。
加入約1500毫升冷水，用旺火燒沸后，攪拌數次，改用小火熬煮約40分鐘。
4.粥內加入豬肝片，淋入雞蛋，待兩三沸以后，加入鹽、味精調好味，淋上香油，即可盛起食用。
營養解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、皮肌炎和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
豬肝：豬肝中含有豐富的維生素族和鐵等微量元素，具有有護膚、明目以及補血之功效。
特別適合護膚、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用，但因其膽固醇含量較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食或不食。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;
同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。
雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的色素物質，具有防皮肌炎的作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
豆芽燉豬排骨
制作方法
1.將豬排骨斬成3厘米長的段，投入沸水鍋內焯一下撈出，放入另一鍋內，加入料酒、生姜、大料(八角)、桂皮和香葉各適量;
