2.將豆腐干切成2厘米長大三角丁，下入放少許鹽的開水鍋內氽過撈出，瀝干水分，用盤裝上。用雞湯150毫升、醬油、味精、濕淀粉兌成汁。
3.鍋內放油燒至七成熱，將豆腐丁放入少許醬油拌勻，加入干淀粉漿好，下入油鍋炸酥呈金黃色倒入漏勺瀝油;鍋內留75克油，下入干紅椒、炸在紫紅色，隨即下入紅椒、大蒜加鹽炒一下，倒入豆腐丁和兌汁、花生米、香油，顛翻幾下，裝入盤內即可。
營養解析
豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高;其含有的卵磷脂可防止小兒斑禿。
龍眼肉桑椹兔肉湯
制作方法
1.將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗凈;2.兔肉洗凈，切塊，用開水拖去血水;3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。
營養解析
兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血皮膚，阻止斑禿。
桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，并且對斑禿的治療不言而喻。
一、注意生活細節
1.充足的睡眠
可以促進皮膚及毛發正常新陳代謝，而代謝期主要在晚上特別是晚上10時到凌晨2時之間，這一段時間睡眠充足，就可以使得毛發正常新陳代謝。反之，毛發的代謝及營養失去平衡就會脫發。
2.避免過多的損害
染發、燙發和吹風等對頭發都會造成一定的損害。吹風機吹出的熱溫度達100℃，會破壞毛發組織，損傷頭皮;染發液、燙發液對頭發的影響也較大，次數多了會使頭發失去光澤和彈性，甚至變黃變枯;日光中的紫外線會對頭發造成損害，使頭發干枯變黃。
3.注意飲食營養
常吃富含蛋白質及微量元素豐富的食品。同時，多吃青菜、水果，少吃油膩及含糖高的食品。
4.保持心理健康
每天焦慮不安會導致脫發，焦慮壓抑的程度越深，脫發的速度也越快。建議：女性生活忙碌而又保持適當的運動量，頭發會光彩烏黑，充滿生命力。男性經常進行深呼吸、散步、做松弛體操等，可消除當天的精神疲勞，也會減少脫發。
二、注重頭發的保養
1.洗頭及梳頭
秋天每周好洗發二至三次，洗頭時水溫不要超過40℃，與體溫37℃接近。
建議：選用對頭皮和頭發無刺激性的無酸性天然洗發劑，或根據自己的發質選用。不用尼龍梳子，理想的是選用黃楊木梳，既能去除頭屑，增加頭發光澤，又能按摩頭皮，促進血液循環。
2.秋天卷發、染發當紅
好在燙發后20天再染發，否則發質將會迅速變差、發色也容易褪淡。
3.要想保持漂亮飄逸的發型
好一個月修剪一次，既能避免頭發分叉的問題，又能刺激頭發的新陳代謝。
總結：關于小孩斑禿的一些常見的食療方的制作方法今天我們就先介紹到這里，在文章里介紹的這些食療方既實用有安全，像清炸蠣黃、干蒸八寶果飯和木耳炒牛肉等都是一些小孩喜歡的菜譜，希望小編的介紹能給你帶來幫助。
