兒童時(shí)期，人體的免疫力比較薄弱，很容易受到疾病的危害，斑禿就是其中之一，今天，我們一起來(lái)看看有關(guān)小孩斑禿的一些常見(jiàn)的食療的方法和一些生活的注意事項(xiàng)，以便讓您的孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。大家請(qǐng)看下文詳細(xì)的介紹。
熗豬肝
制作方法
1.我們先將豬肝洗凈切片，放在沸水水中煮熟，然后晾干;再將冬筍和黃瓜同樣的洗凈切片備用。
2.把豬肝、筍片、瓜片、姜絲、味精、精鹽、花椒油放在一起，調(diào)勻裝盤(pán)即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用，可有效預(yù)防小兒斑禿。
冬筍：冬筍不但營(yíng)養(yǎng)含量高，而且清脆爽口，冬筍富含豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸以及維生素，同時(shí)鈣和磷的含量亦非常豐富。能促進(jìn)人體毛發(fā)的生長(zhǎng)。
黃瓜：黃瓜是老百姓常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治斑禿。
木耳炒牛肉
制作方法
1.將牛肉冼凈切片。木耳去雜洗凈，撕成小片。將菠菜去雜洗凈。
2.鍋內(nèi)油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續(xù)煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點(diǎn)入味精推勻即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
牛肉(瘦)：牛肉中的蛋白質(zhì)含量非常的高，能提高機(jī)體抗病能力，還能有效的防治小孩斑禿。
木耳(水發(fā))：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K，能有效防治脫發(fā)。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的維生素對(duì)人體的毛發(fā)生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。
清炸蠣黃
制作方法
1.蠣黃洗凈，加鹽、味精、料酒，腌漬10分鐘，控凈水。
2.將蠣黃放干面粉滾裹均勻后，入熱植物油中逐個(gè)促炸兩遍，至熟呈金黃色取出裝盤(pán)，食時(shí)帶花椒鹽同上桌。
營(yíng)養(yǎng)解析
牡蠣(鮮)：牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血脂濃度的作用，因此可預(yù)防小兒斑禿。
牡蠣還含有維生素B12，具有活躍造血功能的作用;牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用;牡蠣又是補(bǔ)鈣的良好食品。
