4、芹菜
用嫩芹菜搗成的汁加入適量的蜂蜜，可以有效的預防高血壓。而將芹菜連根與糯米儀器煮成稀粥，對治療冠心病有很大的幫助。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。
6、大白菜
含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
7、大蒜
預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。
8、蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。
9、大蔥
有消除血管內不正常凝固，防止動脈硬化。
10、番茄
含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。
11、黑木耳
能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。
12、黃瓜
丙醇二酸在人體內可抑制糖類轉化為脂肪，有預防冠心病的功效。
13、苦瓜
富含VB1，維持心臟正常功能。 內含Vc，防止動脈粥樣硬化，保護心臟等作用。
總結：通過上述文章對腦干梗塞飲食禁忌和腦干梗塞吃什么好等相關的知識的詳盡介紹，朋友們應該知道如何通過飲食來避免腦干梗塞了吧。如果大家覺得小編的介紹對你們有幫助的話，不妨將這些知識傳遞給身邊需要幫助的人，讓大家都能夠遠離這個疾病吧!
