近視吃什么

　　1.早餐

　　雞蛋1～2個牛奶一杯將雞蛋打碎，攪勻。

　　待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后，倒人雞蛋，滾起即收火。注意不能吃生雞蛋，因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老，因為吃了燒煮太過的蛋白質類食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身體里的鈣代謝發生異常，也會造成缺鈣。

　　另外應注意不放糖，因為吃糖過多也會引起體內鈣代謝不平衡，血鈣降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養佳品，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。

　　無機鹽中鈣和磷豐富，維生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白質具有全部必需氨基酸。這些物質對眼內肌肉、鞏膜、視網膜、視神經等組織的營養起一定作用。通過營養，可增強睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性。

　　2.枸杞肉絲

　　配料

　　枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100克，另炒菜佐料適量

　　制作

　　將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。

　　說明

　　枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養眼內各組織。

　　3.豬肝羹

　　配料

　　豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量

　　制作

　　豬肝洗凈，切成片。置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。

　　說明

　　雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物。豬肝含維生素A較多，可以營養眼球，收到養肝明目的效果，適用于兒童青少年性近視(兼用于遠視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

　　4.雞肝羹

　　配料

　　雞肝50克食鹽、味精、生姜適量

　　制作

　　雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調勻即可。

　　說明

　　雞肝中維生素A含量高，本方可養肝明目，適用于各種近視。

　　總結：看完上面這篇文章，現在大家對于近視有更深的了解了吧。近視并不可怕，但是一定要注意預防，平時要注意不要用眼過度，看書時要注意距離。讓我們一起遠離近視眼。