由于社會(huì)的節(jié)奏加快，人們對(duì)于飲食的規(guī)律變得紊亂。為了完成工作，有的人早飯不吃，午飯隨便應(yīng)付，晚上大補(bǔ)自己，這樣的飲食健康嗎?晚餐吃得晚，吃得飽，這樣會(huì)嚴(yán)重影響人們的身體健康。我們要警惕7種危險(xiǎn)晚餐，為了身體的健康，晚餐怎么吃才好?如果為了瘦身，晚餐又怎么吃?下文一一為你揭曉。

　　7種危險(xiǎn)晚餐

　　無肉不歡

　　有不少人將“晚吃少”在生活中貫徹成了“晚吃好”和“晚吃飽”了，所以晚上的餐桌上總是少不了肉。這并不是對(duì)身體負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，相反，晚上過量攝入紅肉和加工肉制品竟然能夠增加患腸癌的幾率。肉經(jīng)過油炸或者燒烤之后，會(huì)產(chǎn)生一種異環(huán)胺類化合物，這種物質(zhì)也有可能會(huì)導(dǎo)致腸癌的發(fā)生。況且紅肉含有很低的纖維，容易引發(fā)便秘，對(duì)膽酸的中和產(chǎn)生影響，進(jìn)而會(huì)刺激大腸的上皮細(xì)胞。

　　總吃剩飯

　　不少老人怕浪費(fèi)，晚上總吃剩飯剩菜。專家指出，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后，可能導(dǎo)致細(xì)菌感染，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。

　　吃得太辣

　　晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。專家認(rèn)為，晚上吃得過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

　　不吃主食

　　曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會(huì)增加，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)”，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%—60%。晚餐只吃水果，極易造成營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)不均。

　　喜吃甜品

　　不少人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品，但專家說，過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，晚餐后活動(dòng)少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖，長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。