蘋(píng)果，幾乎沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)，也是水果中為常見(jiàn)的一種，它的身影無(wú)處不在。那么蘋(píng)果都有些什么作用呢?讓小編來(lái)帶你去認(rèn)識(shí)蘋(píng)果的功效與作用，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，以及蘋(píng)果的吃法吧!

　　蘋(píng)果的功效與作用

　　1、蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的功效作用

　　根據(jù)法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)得出的結(jié)論證明，經(jīng)常吃蘋(píng)果可以減少血液中的膽固醇的含量，增加膽汁分泌和膽汁酸的功能，所以可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。

　　2、蘋(píng)果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

　　蘋(píng)果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟。蘋(píng)果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。

　　3、蘋(píng)果有降低血壓的作用

　　蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。