我們每天都需要洗碗，并且一般人都會(huì)選擇使用洗潔精來(lái)洗碗，認(rèn)為這樣子洗就可以將碗洗的很干凈。其實(shí)大家不知道，洗潔精屬于是大分子物質(zhì)，使用之后多多少少的會(huì)殘留一些物質(zhì)到餐具上，是會(huì)影響咱們的身體健康的。另外洗碗的時(shí)候還有很多的禁忌是被我們忽略的，下面就讓小編帶領(lǐng)大家一起了解下吧。

　　碗盤(pán)不疊放

　　專家提醒大家，洗碗的時(shí)候盡量別把碗盤(pán)一個(gè)個(gè)的疊起來(lái)放，很多人都喜歡這樣放，其實(shí)這樣放會(huì)使得碗筷上的油污“交叉感染”，增加了大家的洗滌需求。

　　洗前用紙擦掉油

　　前臺(tái)灣大學(xué)免疫所所長(zhǎng)林榮華介紹，先用衛(wèi)生紙擦掉油污(油多的碗筷要多擦兩遍)，再用熱水沖洗，即可輕松洗凈。

　　淘米水代替洗潔精

　　臺(tái)灣主婦聯(lián)盟資深義工胡雅美介紹，用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好;淘米水、煮面湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來(lái)刷碗;將檸檬皮泡在水和白醋中，可以制成洗滌劑，去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。如果必須使用洗潔精，好選擇起泡多的產(chǎn)品，或?qū)⑵涑浞窒♂尯笫褂茫悦馐褂眠^(guò)量。

　　另外，我們需要注意我們平時(shí)做菜的順序，盡量選擇一種能夠減少洗潔精使用的做菜方式哦。

　　比如先炒油多的菜，這樣做后面的菜或熬湯時(shí)，就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要紅燒、燉、鹵的菜，應(yīng)該放在后做，以免鍋?zhàn)兊灭つ仯黾酉礈齑螖?shù)。