制作方法
1、炒制黑芝麻粉：將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右(沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)，烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入儲(chǔ)存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用(一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即可，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。也可以鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來(lái)越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉，隨自己喜好適量添加，即調(diào)制出自己獨(dú)家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營(yíng)養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
結(jié)語(yǔ)：看了上面的文章相信你對(duì)黑芝麻應(yīng)該有了深入的了解，黑芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，且有醫(yī)療保健的作用，大家不妨試試哦!
