炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克， —日2次，開水沖調(diào)服用，可以止咳潤(rùn)肺通便，對(duì)老年人較為適用。

　　② 燕窩粥

　　燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，去污物，放開水碗中再發(fā)，人粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時(shí)左右，人冰糖熔化后即可服食?？芍畏翁摼每然颊?。

　　③蘿卜杏仁煮牛肺

　　蘿卜 500克，苦杏仁15克，牛肺(或豬肺)250克，姜汁、料酒各適量。蘿卜切塊，苦杏仁去皮、尖。牛肺用開水燙過(guò)，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋內(nèi)加水適量，放入牛肺、蘿卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，飲湯。每周2-3次。功效補(bǔ)肺、清肺、降氣、除痰。適用于肺虛體弱，慢性支氣管炎等癥。尤宜冬、春季節(jié)選用。

　　④杏仁核桃

　　姜9克—12克，南杏仁15克，核桃肉30克，冰糖適量。先將上3味搗爛，再加人冰糖，放人鍋內(nèi)燉熟。每日1次，連服15—20日。功效散寒化瘀，補(bǔ)腎納氣。適用于慢性支氣管炎屬寒證型。

　　⑤潤(rùn)肺銀耳湯

　　水發(fā)銀耳400克，荸薺100克，甜杏仁10克，桂圓肉30克，姜、蔥、精鹽、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各適量。

　　先將荸薺削皮，洗凈，切碎放人砂鍋中，加水煮2小時(shí)取汁，備用;甜杏仁去皮，入開水鍋煮10分鐘，再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升;

　　桂圓肉洗凈，與甜杏仁一起人籠蒸50分鐘取出，備用。將銀耳人沸水煮片刻撈出。炒鍋置中火上，加植物油，放蔥、姜、精鹽和水，把銀耳放人煮3分鐘撈出，放在蒸鍋內(nèi)，加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘，然后再放人甜杏仁、桂圓肉蒸15分鐘，加味精即成。佐餐食。

　　功效滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)血潤(rùn)腸。適用于老年支氣管炎，咳嗽，痰中帶血，大便秘結(jié)等癥。

　　⑥蜜棗甘草湯↓↓↓↓↓