冬季是個進補的好時節，我在藥補的同時也要食補，不用光從藥物里攝取營養，食物里的營養要比藥物含的多。今天小編就為大家介紹如何巧服藏在食物里的維生素，下面就跟隨小編一起來看看吧。
維生素片并不能代替食物
天然食品的各種營養素配比合理，不管是化學合成還是號稱“天然提取”的營養補充劑都不能完全代替人們從平衡膳食中獲得的營養。要獲得全面的營養首先還是要靠合理膳食，人體營養素的均衡不能完全依賴維生素片。
不能夸大維生素的作用
維生素種類較多，功能各異，不僅對治療維生素缺乏癥有特效，而且對其他一些疾病也有輔助治療作用。很多研究發現，一些維生素具有預防慢性疾病的作用，但是不能把維生素當作萬能藥。如果機體不缺乏維生素，無論患何種病，服用維生素都是一種浪費，甚至會加重病情。例如，胃潰瘍患者大量服用維生素C，不僅無效，而且還會加重對胃的刺激。
飲食不合理的人應補充維生素
經常加班熬夜，經常出差，經常吃快餐和方便面之類食物的上班族，往往很難保證均衡合理的飲食，常常是蛋白質、脂肪攝入有余，而維生素和微量元素不足，所以這種情況下適當補充維生素是適宜的。
不必購買昂貴的保養品，依靠天然食物就能實現
維生素A
能保持皮膚的毛發健康。缺少維生素A，皮膚就會干燥，沒有血色;嚴重時甚至出現皮膚損傷、脫發等癥狀。食物中，胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素A很豐富。蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。但這些食物一次不要吃太多，應循序漸進，否則也會對健康不利。
B族維生素
其中維生素B2、B3和B6都是護膚能手。B2讓皮膚緊致;B3保持彈性，降低陽光損傷;B6泛酸能養發，并防止頭發過早變白。蛋黃、全麥食品、動物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。
維生素C→→→
