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吃什么補鈣 4款食譜輕松解決補鈣問題(3)

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  在人的一生中,“兩頭”和“中間階段”容易缺鈣,也是補鈣的佳時期。

  “兩頭”是指兒童和老人。兒童與青少年生長發育快,對鈣的需求量大。進入老年期,鈣的流失明顯增加,女性50歲左右,男性65歲左右開始出現骨鈣丟失,并持續整個晚年期。

  “中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一個人擔負著“兩個人”的營養重任。

  人生的這些特殊生理期,由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速,使機體處于“鈣饑餓”狀態,此時補鈣不僅吸收率高,同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。

  不宜補鈣的時間:空腹

  經口服途徑攝入的鈣,無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣,進入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒有胃酸的分解消化,鈣就不能很好地被機體吸收利用。

  胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間,當食物在口腔內被咀嚼時,胃壁細胞就開始準備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣,同時對堿性強的鈣劑有一定的中和作用,可以減輕其對胃黏膜的刺激。故空腹時不宜補鈣。

  一天中補鈣的佳時間:睡前、餐后1小時

  睡前補鈣:科學家們研究發現,一天中佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度,還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。同時,一天中骨骼對鈣的吸收力度大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶,加1~2片蘇打餅干,是全球公認的補鈣經典策略。

  白天補鈣:在進餐時補鈣,會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,而胃酸有利于鈣的降解和吸收,故白天補鈣的佳時間是餐后1小時左右。

  總結:不知道大家有沒有過吃鈣片的情況,我記得小時候爸爸媽媽經常會買鈣片給我們補鈣,也忘了效果到底怎么樣,反正錢是花了。文中給大家介紹的食物都是我們平時生活中常見的,大家不妨試試。

吃什么補鈣 補鈣的食物有哪些 
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