1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流
失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 冰糖銀耳
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
功效：具養陰潤肺，生津整腸的功效。
總結：現在很多的人都知道進入冬天了，我們養生可以進補，用補品來滋潤我們的身體，讓我們的身體更加的好。銀耳在這個時候是個不錯的選擇，銀耳湯是一種不容錯過的美味，上面小編提供的方法，大家可以試試。做出屬于自己的美味。
