靈芝我們都知道，雖然不怎么常見，但是卻是了解一些，但是肉靈芝呢?我們對肉靈芝是比較陌生的，而肉靈芝是比靈芝價值還要高一些的養生滋補品，又被稱為太歲，下面我就給大家介紹何為肉靈芝以及肉靈芝的功效與靈芝的食用方法。
太歲又稱肉靈芝，是自然界中非植物、非動物和非真菌類的第四種生命形式，科學家稱太歲是：一種特大型罕見粘菌復合體，古時認為其為長生不老的仙藥。
李時珍在《本草綱目》中記載，“肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”
東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”
太歲分纖維狀太歲和肉膠質太歲兩種，纖維質太歲產于大山，無彈性，近靈芝;肉膠質太歲產自大地，有彈性，有肉質紋理。
太歲生長十分緩慢，一年只生長5%。太歲一般并不直接食用，常用的飲用方法：需5兩至1斤太歲，泡水5倍，7天之后，飲用太歲浸泡液。
太歲及太歲水并不是藥物，但確實起到了許多專門藥物起不到的作用
它的免疫調節功能可以提高細胞免疫和體液免疫，調節體液酸堿度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內SOD，延緩細胞衰老，滋容養顏;
它的抑制腫瘤功能能扶正固本，消腫散結，對多種腫瘤有抑制功效，它的抗輻射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白細胞、血小板，明顯緩解化療后的毒副作用。
