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吃什么潤肺(2)

  【芝麻粥】

  功效:黑芝麻性平味甘,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用,因此,也是非常適合秋季潤燥的補養佳品。

  常食用芝麻熬煮的粥,可防治便秘、同時能夠滋潤皮膚,改善皮膚干燥、粗糙的情況,使肌膚保持柔嫩、光滑、細致。

  做法:首先將芝麻炒熟,并研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之后,將芝麻末拌入粥中一同食用。

  【銀耳粥】

  功效:銀耳也是秋季營養滋補的佳品,能夠潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神,消去秋天帶給人的干燥、煩躁感。同時,銀耳中富含天然植物性膠質,具有很好的潤膚功效,再加上它的滋陰作用,確為秋季潤燥的絕佳補養品。

  做法:首先,將小米洗凈并提前用清水浸泡一個小時;用水將銀耳泡開,泡發后,將其撕成小朵;其后,將銀耳與小米加入適量清水,一起用大火煮開后,再轉用小火熬煮,直至米爛,銀耳變得軟糯。

  【核桃粥】

  功效:核桃仁是一種溫補潤肺型的藥材類食物,有潤肺、養神、健胃、補血等功效,常食用核桃仁熬煮的粥,不但能夠潤燥、通血脈、防治便秘,還能夠滋潤皮膚,使肌膚擺脫 干燥粗糙,恢復紅潤細膩,令人精神煥發。

  做法:直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。

  潤肺的水果

  1、梨,生津潤燥

  生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

  梨是常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。

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