蟲草花，你可能對它很陌生，其實它是蟲與草結合，蟲草花的功效與營養價值都非常豐富，可算是上等的滋補佳品，今天我們就來學習如何正確食用蟲草花，日常蟲草花的吃法都有哪些?
“蟲草花”并非花，實質上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的養生珍品。
◆能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
◆具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
◆能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
◆對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
◆抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
◆潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
◆調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
◆抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
◆治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥
