5、燕窩燉雪梨
潤肺，止咳。
材料：紫燕燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，后加入川貝燉五分鐘即可。
6、燕窩燉荔枝
養神，補血。
材料：紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
傳統中醫認為，燕窩好在早晚空腹食用吸收效果佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點--子時陰陽交接時，這時候吸收力佳。早上5點至7點--小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。
好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收佳。空腹時營養吸收是好的。市場上燕窩品種繁多,有藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。
結語：其實一天中任何時候都可以吃燕窩，只是吸收的效果有區別而已，如果想美容養顏的話還是晚上食用效果佳，女性朋友經濟允許的話可以適當多吃些燕窩，有抗衰老的作用。
