人格和行為異常性格改變表現為變得自私、狹隘、對人冷酷無情;情感淡漠、行為退縮、興趣缺乏、意志衰退，無主動性和進取性，注意力渙散或變得急躁、多疑、頑固、易怒和沖動。

　　行為異常表現為整天呆坐，變得不修邊幅，生活懶散或無目的外出，流落街頭，夜間無故吵鬧而影響家人休息。

　　老年癡呆癥的癥狀和體征可能因人而異，其病程大致可分為三個階段。

　　早期記憶力下降，工作能力下降，丟三落四，剛剛走過的路就記不住，情緒不穩，易發怒，攻擊性增強，對日常活動喪失興趣，但還是保持著獨立生活的能力。

　　中期記憶力下降嚴重，無法勝任工作，近期發生的事情幾乎記不住，剛剛吃過的飯都會忘記，連年月日都不記得，甚至連生活中的重大事件都回憶不起來，判斷力、理解力、計算力都明顯下降，嚴重時不認識朋友，甚至不認識親人，或無目的東走西逛或撿拾廢物，肢體活動不靈活。病人除吃飯、穿衣及大小便還可以自理外，其余生活均靠別人幫助。頭顱CT檢查可發現腦萎縮，腦電圖可見慢波增多。

　　晚期極度明顯的癡呆狀態，表情呆滯、淡漠，多臥床，無法進行正常談話，語言支離破碎，有的走路不穩，東倒西歪或肢體攣縮。病人生活完全不能自理。頭顱CT檢查廣泛腦萎縮，腦電圖可見全面的慢波。

　　老年癡呆的日常預防

　　1.飲食要低糖、低鹽、低脂，且要富含多種維生素和微量元素。

　　2.每餐七分飽，既能保證能量供應，又能預防癡呆。

　　3.常吃富含膽堿的食物，如豆類及其制品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。

　　4.常吃富含維生素B的食物，如豆腐、貝類、海帶、肝、腎、白菜和蘿卜等。

　　5.嚴格戒煙，吸煙易導致大腦供血不足、腦組織萎縮，導致癡呆。

　　6.少飲或不飲烈性酒，酒精能使反應遲鈍導致癡呆。

　　7.防便秘，腸道內細菌能將未被消化的蛋白質分解成氨、硫化氫、吲哚等有毒物質，并被血液吸收。上述有毒物質隨血液循環過量進入大腦，可導致智力下降。

　　8.控制鋁質炊具的使用，過量進入身體的鋁會損害中樞神經系統，易導致癡呆。

　　9.心胸開闊，處事樂觀，特別是多和青少年接觸，會使自己感到年輕，延緩大腦衰老。

　　10.保持好奇心，對新鮮事物有濃厚興趣，促進大腦思維活動，防止腦細胞老化萎縮。

　　11.避免過度操勞和精神緊張，不發脾氣，情緒穩定。