蘿卜的做法
材料：排骨3根，蘿卜1個(gè)，油、鹽、醬、醋、雞精適量，大蒜子1個(gè)，蔥少許
做法：
1.準(zhǔn)備食材：蘿卜一個(gè)，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小塊。大蒜子剝皮。姜絲。
2.制作過(guò)程：油鍋8分熱后放入排骨，翻炒3分鐘，放入姜絲，待排骨泛白后放入蘿卜，翻炒1分鐘后放入鹽，蒜，加半碗水煮開(kāi)。>>>蘿卜藥用價(jià)值高 中醫(yī)可治10病
3.倒入燉鍋中加水小火燉：15分鐘左右，可以聞到蘿卜的香味。放入少量雞精即可出鍋。陳盤(pán)后放些許蔥花。
4.價(jià)格計(jì)算：蘿卜1塊錢(qián)，排骨七塊錢(qián)。總共合計(jì)不超過(guò)10元。
小訣竅：燉的時(shí)候小火慢慢燉，不要翻動(dòng)，放水可以一次少放點(diǎn)，多次添加，那樣排骨的味道更能進(jìn)入蘿卜里面。
云腿天麻蘿卜湯
材料：花生、豬手、天麻、蘿卜、姜、瘦肉、鹽
做法：
1、花生提前洗凈泡一下水備用;>>>秋季養(yǎng)生 蘿卜2種吃法賽人參
2、豬手清水洗一下浸泡后剁小塊，天麻用清水洗一下塵土;
3、蘿卜去皮切大塊，切姜三片，瘦肉也切大塊備用;
4、鍋中煮約1.5-2L的水，把豬手和瘦肉，姜片下鍋;
5、煮開(kāi)后抹掉血沫，下白蘿卜和花生;
6、大火煮開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
