粥食我們一日三餐里必備的一餐，它的養生效果非常的好，今天我們請來了姜波做客健康大智慧給我們講解粥的做法大全。
本期節目請到的嘉賓是老北京旗人民俗美食家姜波，講粥的做法大全。
下面是本期視頻的內容簡介：
粥的做法大全
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
南瓜粥
材料
大米，南瓜
做法
1、根據人數，準備適量的大米和南瓜，淘米，洗干凈南瓜;
2、將南瓜洗凈去皮，切成小丁丁;
3、待鍋內的水燒開后，先倒入切好的南瓜丁，煮3~5分鐘;
4、倒入淘干凈的大米，翻攪，大火至翻滾后轉為小火，煲粥;
5、注意觀察，待南瓜的微黃沁入大米后，香甜可口的南瓜粥就好啦!
生滾花蟹粥
主料：花蟹2只，大米40克，調料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克
做法
1.花蟹洗凈，剖殼剁塊;大米洗凈備用。
2.砂鍋置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉用小火繼續熬煲。
3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。
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本期嘉賓介紹：
姜波
男，老北京旗人民俗美食家，國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子，高級點心技師，蜜供姜第五代傳人，北京京劇表演藝術家吳吟秋先生之徒，中國烹飪學院會員，北京烹飪學院會員。
