什么食物抗衰老

　　4、一個橙子，維生素C含量高。

　　在所有水果中，橙子所含的維生素C是高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統和抵御疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。

　　一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃1--2個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。

　　5、新鮮乳酪，增強記憶力。

　　明明還沒到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。

　　為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質，它有助于激發神經細胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。

　　6、吃魚，要多過其他肉。

　　魚肉的蛋白質含量約15%-24%，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其他畜肉細致嫩滑，也較容易消化吸收，魚肉中的蛋白質約有87%-98%都會被人體吸收。魚肉的脂肪含量比畜肉少很多，還含有很特別的ω-3系列不飽和脂肪酸，例如EPA及DHA。

　　金槍魚、三文魚、鮭魚、鰻魚等深海魚類含有一種人體必需的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發病率。人體每天攝入的蛋白質以60克為宜，過多則會導致痛風等疾病。綜合人體其他途徑攝入的蛋白質來考慮，一天吃魚好不超50克。

　　人體每天攝入的蛋白質以60克為宜，過多則會導致痛風等疾病。綜合人體其他途徑攝入的蛋白質來考慮，一天吃魚好不超50克。