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上火怎么辦 蘿卜和梨均可消火

  編者按:冬季天氣干燥,人們就很容易上火,你想不想給自己滅滅火,你知道冬季上火吃什么好嗎?你知道吃什么能敗火嗎?今天小編寄給大家推薦幾種可以滅火的食物,馬上去看看吧!

  冬天來臨,“上火”一詞又開始頻頻掛在人們嘴邊。北方地區(qū)的氣候非常干燥,再加上室內(nèi)有暖氣,燥熱的室內(nèi)環(huán)境,都會(huì)導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干。其次,在飲食方面,冬天常吃的火鍋、燒烤等會(huì)讓人“燥上加燥”,食用后容易體內(nèi)積熱,導(dǎo)致肺火、胃火等人體的“內(nèi)火”旺盛。

  其實(shí),通過飲食調(diào)理能對(duì)上述癥狀有所緩解,比如梨和蘿卜就是不錯(cuò)的潤(rùn)燥食物。梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津、滋養(yǎng)腸胃的功效,尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如指出,對(duì)于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。

  對(duì)于蘿卜而言,中醫(yī)認(rèn)為,生吃蘿卜可以清熱生津,補(bǔ)水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,付金如建議生吃效果更好。但需要注意的是,上了年紀(jì)或脾胃虛寒者,就不要生吃蘿卜了,以免引起腸胃不適。

  推薦百貨食物:

  敗火食物

  (1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實(shí)火癥候。

  (2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等,可以寒涼之性化熱降火,多用于實(shí)火癥。

  (3)利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等,適用于各種實(shí)火癥候。

  (4)攻下實(shí)火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等,適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

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