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9種微波爐的錯誤用法 讓你身體備受侵害(3)

  保鮮膜別接觸食物

  使用保鮮薄膜時,在加熱過程中好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。

  肉類加熱要注意

  忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。 此外,已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  牛奶、油炸物不能加熱

  因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱后,一部分會轉變為對人體有害的物質。因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅后再開門降溫。

  清理異味用食醋

  經常使用微波爐難免弄臟,因此要經常保持爐內外的清潔衛生,必要時可用中性洗滌劑進行清洗。 爐內如有異味,可用一碗食醋在爐內煮沸數分鐘,異味即可消除。

  爐門正常方可用

  如果微波爐的電磁外逸,會對人造成難以愈合的燒傷,因此,要經常檢查爐門的開啟是否正常,如有異常要立即停止使用,送維修部門檢修。

  巧用微波爐消毒

  微波爐之所以能消毒,是利用在電磁波的高頻交變電場中,物品中偶極子變速運動引起相互摩擦,使溫度迅速升高(可達120℃,基本上等同高壓蒸汽滅菌的溫度),而達到消毒的目的。經科學試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫學標準的殺滅程度,但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。

  近年來,醫療上也將此廣泛地應用于臨床上的消毒滅菌,因其受熱均勻、里外一致,對物品損害輕微,受到人們矚目。

  需要提醒的是,利用微波爐進行滅菌消毒,掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒,應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行;如對書籍消毒,好在爐腔中同時放一杯水,且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃;又如對衣物消毒,應在衣物上灑點水,既可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。

  掌握了這一簡便方法,當家中有傳染病人,或逢年過節有親朋好友串門、留宿之后,即使沒有消毒柜也可將各類傳染病拒之門外了。

  小結:微波對人體是有一定傷害的,合理利用會給自己創造美好的生活條件,如后錯誤的使用微波爐,那么就為給自己增添麻煩。生活中其他的一些電器也是同樣,只要我們科學合理利用他們,就會為自己的生活增色不少!

微波爐 微波爐的使用方法 微波爐的危害 
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