編者按：我們初接觸西餐，應該是麥當勞和肯德基之類的西式快餐，不僅沒用營養，還容易使人發胖。如何正確享用西餐?怎么吃西餐不發胖?一起來看下!
意大利餐館給關注他們日常食物的人們提供一些美味的選擇。
美國飲食協會的一名發言人說：“訂購帶意大利海員式醬油的面食，而不要帶那些白奶油或如Alfredo的奶油醬油的面食。”
對意大利海員式醬油沒有興趣?他告訴記者說：“要選意大利燴雞或薄牛扒，烤肉或烤魚，烤番茄醬面， 或玉米粥和蘑菇。”
至于應遠離的意大利食物，“避免用干酪或肉做餡料，還有用干酪做頂的面食。”
對這種易吃食物進行食量的部分控制是很關鍵的，因此可以吃一兩小份和拌著色拉一起吃，專家這么建議道，選擇薄皮比薩，然后在上面放些蔬菜而不是肉。加點別的醬油——和一半的干酪。
西餐店的菜單中有很多非常美味的食物選擇，但是哪種選擇才不會讓你的體重增加呢?
專家建議：“西班牙涼菜湯，黑豆湯，或帶色拉豆薯，智利佛得角，在蔬菜和歐氏榨豆綠辣椒中清燉的豬肉等等用香葉茄醬煮的菜肴都較少有脂肪，無骨雞飯也一樣。”
通常，當在南國界地區進食的時候，專家勸告大家說：“使用色拉，而不要用酸奶酪或奶油醬料。選擇用平滑、柔軟并且沒有油炸過的玉米圓粉餅做的菜肴，比如說墨西哥玉米煎餅或墨西哥菜醬。挑選些烘烤的主菜;玉米圓粉餅和墨西哥大米都不錯。”
