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專家支招 破譯白領午餐3難題4禁忌(5)

  邊吃東西邊做事容易吃過量

  人們邊做其他的事情邊吃飯,經常是不知不覺就吃過量了,久而久之,身體就容易發胖。假如一個人一邊看電視,或者正同別人通過電話聊天,抑或玩電腦游戲,一邊吃飯,這些分心的事情都分散身體對饑餓感和過飽預兆的注意力。

  一次只將注意力集中在一件事情上。吃飯就專心吃飯,畢竟吃飯不是比賽。

  吃得太快會攝入多余熱量

  當今時代的生活節奏越來越快,可能包括你吃飯的速度,自己的進食速度要降下來,因為吃得太快對身體沒有任何好處。吃得太快不但看上去不文明,也容易使體重增加。正常情況下,一個人從開始吃飯到飽了的信號傳給大腦,大約需要20分鐘,如果僅用5到6分鐘就吃完一餐,那么大腦根本就沒有機會告訴你的身體:它已經飽了。結果你吃得過多,身體里儲存了過多的食物和熱量。

  吃飯的時候應該細嚼慢咽,享受美食的味道,這樣大腦就有足夠的時間意識到你正在吃飯,也可以給你的身體發出你是否吃飽了的信號。如果你早餐或午餐的時間有限,只給自己準備一小份飯菜,這樣,即使你很快就吃完了,身體也不會攝入多余的熱量。

  飲水太少影響新陳代謝

  包括人類的所有生命體中,水是維持生命形式所必需的。這不再是什么秘密。如果一個人一天內不喝足夠的水,新陳代謝就會慢下來,可能導致體重增加,因為水是所有新陳代謝功能所必需的,連消耗熱量都需要水。

  一個人應該在一天內喝大量的水。每人一天應該喝下8到10杯水,如果你經常鍛煉,可能需要喝更多的水。

  吃水果和蔬菜太少損失營養

  在平常的飲食習慣中,如果身體攝入水果和蔬菜的數量太少,也會影響身體健康。水果和蔬菜的價值對于人體健康是無法估量的,這就意味著糖、麥片、玉米固然對于人體的營養補充有非常重要的意義,但人體每天還需要5到10份水果和蔬菜。

  當身體需要大量維生素和礦物質的時候,只有一種方法可以滿足身體的需求,那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是記不住每天吃個胡蘿卜、蘋果,那就注意多吃點蔬菜、喝些果汁。

  餓著肚子購物可能會買不適合你的食品

  從本質上說,餓著肚子到商場購物也沒有什么不好的,問題是這樣可以導致你挑選一些不健康的食物。當你饑餓的時候,你會覺得任何東西都可能是美味,所以,很難想象你餓著肚子走進商店,采購的貨品里面有各種小食品。

  吃完飯再去購物。餓著肚子走進食品站,只會讓你沖動地采購大塊的巧克力、蘇打餅,但所有這些東西都不是令人滿意的早餐、午餐或晚飯食品。所以,在去購物時,吃個蘋果和面包,這樣在采購時就不會老想著商店里那些零食了。

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