十四、補氣補血養女人

　　補氣和補血是相輔相成的兩個食補步驟。單純補氣而不補血，就像燒得很旺的爐子上放了一個空鍋，補血就是在鍋里放入美味。補氣的食物之前講過了，我還是要強調重要的米飯，其它的要注意多吃土豆，紅薯/地瓜，紅棗和蜂蜜。香菇雖然也很好，但有皮膚病的要注意少吃，不要空腹吃。

　　補血就一定要吃阿膠，沒理由!我媽媽堅持吃了那么多年，由我爸制作，加足了愛心在里面!以前的阿膠還沒有打粉的說法，都是我爸用搗大蒜的東西搗成碎塊，然后炒黑芝麻，炒熟了再用搟面杖輾成末，然后再炒核桃，剁碎，手續比現在復雜!折騰好幾個晚上才能做好。

　　好的吃法是用黃酒浸泡，黃酒溫胃，而阿膠質黏膩，兩個正好相助吸收。補血的同時建議多吃甘蔗，胡蘿卜，菠菜，桂圓和豆漿，都是補鐵的食物。不推薦紅糖，過甜傷脾臟，脾虛則面色發黑。

　　要糾正一個觀念，不能單獨靠某一味食物補身體，飲食要全面，比如你現在已經知道，補血和補氣的食物了，那這兩種都要常吃，單獨吃效果肯定不會明顯，這個是肯定的。

　　隆重介紹兩個要經常吃的好東西!銀耳和黑木耳，古時候都是皇家的營養品。黑白木耳的營養豐富，成份大致相近，都含有豐富的膠質。膠質對于女人很重要!

　　黑木耳蛋白質含量與肉相同，鐵的含量是魚肉的70倍，是菠菜的20倍，是豬肝的7倍，所以黑木耳是一味重要的補血食物哦!現在專門把它們倆挑出來講，是因為它和白木耳具有太多對女人好的東西了。

　　黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液里的停留，它大的好處就是從吃進身體里開始，就從氣管開始，從上到下的，包括肺，胃，腸道，血液，身體里的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環境污染物，全都能帶出體外。身體里面也能洗澡。

　　黑白木耳有很強抗癌功能，并能提高肝臟的解毒能力。

　　銀耳要買黃色的不要白色的，滋潤效果一流!潤燥，潤肺，和血，陰虛火旺體質就要指望它了!肺健康了，皮膚自然嬌嫩。

　　補陰的食物除了梨，甘蔗，黑芝麻，豆漿，銀耳，百合，這些偏素的之外，葷菜推薦鴨子，不光滋陰清熱，還有利水的功能，夏天吃它可以防止婦科炎癥的發生。太多的疾病都是因為體內廢水到處亂跑，所以多吃吃意仁沒壞處。

　　陽虛必須攝入大量肉類，雖然之前推薦的都是素菜，但從沒有說過要吃素，葷一定要吃，完全吃素對身體很有害。牛羊肉是一定要吃的，這兩種肉攝入后，不會產生濕氣，脂肪含量也少，能量和鐵都含量足夠高。

　　冬天一定要多吃羊肉，男女都要多吃。羊肉能夠大補虛損，補益元氣，能治療腎臟陽虛，溫補暖身，能夠治療脾胃虛寒，即虛寒體質要多吃，健胃壯脾，對脾腎都非常有好處。虛勞瘦弱的體質多吃羊肉可以使人強壯。

　　狗肉也是一樣要多吃，補益力氣，補脾胃，暖腎臟，強筋健骨，但不宜和杏仁一起服用。還有一味菜補陽，醉蝦，就是用酒浸泡活蝦服用，可以治療四肢寒冷，脾腎陽虛。

　　除了以上的四味肉類食物之外，核桃治療腎虛腰痛，耳鳴，滋補肝腎臟，能夠治療肺虛寒，改善腸道便秘，滋潤五臟。長久服用，皮膚細膩光滑，頭發烏黑有光澤，延緩衰老。 除了牛羊肉之外，其它的溫補陽虛的食物，陰虛火旺體質的人都要少吃。