賈寶玉康復靠桂圓
《紅樓夢》第116回《得通靈幻境悟仙緣，送靈柩故鄉全孝道》，寫到經過抄家之后，寧榮兩府已經敗落，賈母、鳳姐、元春、黛玉均已亡故，賈赦、賈珍“革去世職，派往海疆效力贖罪”。某日，丟失了的通靈寶玉由和尚送到賈府，寶玉的病情漸漸好了起來。
然而因麝月一句話導致寶玉魂魄出竅，回到太虛幻境，盡見一些死過的人：黛玉、元春、尤三姐、鴛鴦、晴雯、鳳姐、秦可卿、迎春等人。正在大家圍著寶玉哭泣之時，寶玉蘇醒過來了，又從太虛幻境回到人間。此時只見王夫人叫人端了桂圓湯，寶玉喝了幾口，漸漸地定了神。后來又連日服桂圓湯，一天好似一天，漸漸地復原起來。桂圓湯就是桂圓熬制的湯，不僅養血益脾，而且寧心安神，是一個滋補佳品。
桂圓早起源于我國，已有2000多年的栽培史。漢代的《梧潯雜佩》記載：“龍眼自尉陀（即南越王趙陀）獻漢高帝始有名”。班固的《漢書》上也記載有朝廷給來朝的使者贈送桂圓、荔枝的史實。到了晉代，有關桂圓的記載就更加詳細。
