三、馬齒莧
這種很尋常的野菜含有豐富的天然抗生素，可以抑制并殺死消化道黏膜的大腸桿菌、痢疾桿菌等，改善惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，同時，還能夠有效減輕皮膚紅腫、毛囊感染等癥狀。
四、平菇
平菇中還有大量的蘑菇核糖酸，能夠有效抑制細菌合成與繁殖。同時平菇中的營養成分還能促進人體新陳代謝、增強人的體質，對于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有較好的輔助治療作用。
五、包菜
包菜又稱圓白菜，在我們生活中很常見，可就是這種常見的蔬菜被譽為“潰瘍愈合因子”，養生健康網Lyse.cn對人體的各種潰瘍有著極好的治療作用，能夠促進創面愈合，是胃潰瘍、口腔潰瘍患者食療的首選食物。
六、茴香
茴香醚是茴香中非常活躍的一種成分，它對大腸桿菌、痢疾桿菌以及變形桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防、治療多種感染性腹瀉。
結語：春季抵御病毒和細菌我們也可以生吃一些大蒜，蘿卜之類的東西。同時我們大家還要遠離傳染源，盡量減少與細菌的接觸。（文章原載于《中外健康文摘》，刊號：2012.03，作者：胡蓓蓓，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。
