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含乳飲料營養價值知多少

  目錄:

  第一章:含乳飲料到底有沒有營養

  第二章:袋裝牛奶常溫喝 加熱易損營養

  第三章:酸奶助消化 飲用謹記4不宜

  編者按:大家知道含乳飲料畢竟不是牛奶。那么它的營養價值自然是不能夠和牛奶相比的。但是不管怎么說營養肯定是有的。那么它的營養價值到底有多少呢?下面小編就和大家一起來看看吧!

  含乳飲料到底有沒有營養

  一場營養快線的“乳膠”鬧劇,讓廣大群眾知道了“含乳飲料”跟“牛奶”不是一回事。在含乳飲料的安全問題得到澄清之后,廠家和營養專家又為它有沒有營養而各執一詞。

  廠家說:能夠成膠說明產品中蛋白含量高;既有果汁又有牛奶,它的營養更全面更豐富。營養專家說:營養價值只有牛奶的1/3,還有大量的糖,可以算是垃圾食品了。

  其實,它有多少營養成分,都期明白白地寫在營養標簽上。不管是廠家還是營養專家,都是在按照自己的立場與偏好去“誤導”公眾。

  任何食品都不會完全“沒有營養”。營養“好不好”,需要有比較對象才能討論。含乳飲料含有一部分牛奶和果汁。以“營養快線”為例,30%的牛奶和10%的果汁,此外還有一些糖,以及營養價值可以忽略的食品添加劑和水。也就是說,100毫升這樣含乳飲料,就相當于30毫升牛奶加10毫升果汁,以及60毫升5%的糖水。如果不考慮價格因素,它顯然比100毫升白水或者100毫升其他碳酸飲料要“有營養”得多。即使是營養專家指控的“含糖量高”,也并不算客觀。牛奶中的含糖量也是5名%左右,一般的軟飲料需要10%才能達到人們喜歡的甜度。營養快線的甜度是通過5%的糖加甜味劑來共同產生的,在這樣的甜度前提下不能算是“含糖量過高”。

  如果“沒吃早飯”, “來一瓶”確實也不錯。一瓶500毫開,柜當于150毫升牛奶、50毫升果汁再加上300毫升糖水。與“什么也不吃”相比,這顯然要好得多。,當然,拿它與500毫升牛奶或者500毫升果汁相比,自然就大大不如。廠家把它“營銷”成“可以代替早飯”,可以算是忽悠了。

  舍乳飲料是飲料。通常約飲料只是變得好喝的水;與它們相比,“含乳飲料”能提供一些營養成分,所以在飲料家族中可以算是“很有營養”的一個品種。但是,不管是叫“營養快線”還是叫“超級營養”,它也僅僅只是飲料,不會因為名字不同而比它本身更有營養,如果喜歡它的風味與口感,用它來代替別的飲料,還是一種不錯的選擇。如果想用它來代替早餐,甚至提供“一天的營養”,建議還是認真看看標簽,不要被廣告帶到了野地里。

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