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維生素應該怎么補

  目錄:

  第一章:維生素應該怎么補

  第二章:狂補維生素對人體有害嗎

  第三章:缺乏維生素的6個信號

  編者按:維生素是維持人體健康不可缺少的無素之一,很多人都有每天服用維生素的習慣,那么維生素應該怎么補才科學?是補的越多越好嗎?缺乏維生素的信號有什么呢?

  維生素應該怎么補

  自從發現維生素以來,人們便把其認定為“維持生命的要素”。近幾年,一股全民補充“維生素”的熱潮呼嘯而來。而越來越多的醫學研究表明:補充維生素并不是越多越好,也不是絕對安全無害的。那么,究竟應該如何補充維生素呢?

  從補品到毒品就是多一口的事

  維生素C對人類的作用是不可或缺的,人類必須從食物中攝取維生素C,才能維持健康。如果獲取不足的話,就容易患貧血、感冒、肝炎、心臟病、動脈硬化、癌癥等。不過,凡事過猶不及。過量服用維生素C也會造成中毒,會導致腹瀉、泌尿系統結石、溶血、免疫力低下、動脈硬化等。可見從有益到有害,從補品到毒品,很多時候就是“多一口”的事。

  補充維生素其實還得靠食補

  過去,醫生們總習慣以增強體力、預防感冒或開胃為由,給患者開大量的維生素,但現在科學界開始懷疑維生素補充劑的真實作用。

  新的一項研究結果是,男性每日大量補充維生素E,患前列腺癌的風險提高了17%。此外,服用β-胡蘿卜素則會提高吸煙者患肺癌的風險。女性額外補充多種維生素則可能增加早逝的風險。但這一研究結果也遭到了一些人的質疑。

  其實,不管是建議還是勸阻使用,都不存在充分的證據證明。但有一點可以明確的是,人們現在吃水果和蔬菜越來越少了,大量依靠補充劑,而補充劑永遠無法替代天然維生素,補充維生素還得靠食補。

維生素 維生素C 維生素E 
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