吃紅薯“燒心”啊！
現在流行的紅薯養生法并非人人都適合。如果食用后出現腹瀉癥狀，就別勉強了，改吃糙米也有同樣的效果。
紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液隨即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。
如果確實很喜歡吃紅薯，又害怕燒心，可以把紅薯盡量煮熟煮透，破壞酶的活性，這樣吃了以后就較不容易燒心了！
結語：小編提醒大家，紅薯雖然促進消化，助排便，對我們的胃腸道有很大的幫助，但是如果沒有煮熟，也會讓傷害我們的胃哦~（文章原載于《養生保健指南》，刊號：2012.02，作者：王海亭，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。
