如何選購和使用水晶餐具
選購水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對普通玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區(qū)別。普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，甚至部分地方還有氣泡，輕輕敲擊聲音沉悶。水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好，看上去像水晶做成的，輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比，要略顯得厚重。
普通玻璃餐具也不完全放心
普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在長期浸水的特定環(huán)境下，它會產(chǎn)生“發(fā)霉”現(xiàn)象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶，這種結晶對人體健康有損害。去除這些碳酸結晶的方法就是用堿性洗滌劑清洗。雖然普通玻璃也可能含有很微量的鉛，但正常使用情況下不會給健康帶來損害。如果您不放心，第一次使用前將普通玻璃餐具放在醋水里泡一下就可以讓鉛析出了。
總之，人們在日常生活中使用含鉛玻璃器皿時需盡量避免盛放酸性飲料或食品，好使用普通玻璃器皿。條件允許，使用無鉛水晶玻璃作為酒杯和廚用器皿，這樣更安全可靠。
