春季養生 食療去火法
現代生活，真的很容易上火。食物引發的火氣，主要侵犯脾胃，表現出的也是胃腸部位灼熱、疼痛，或便秘等脾胃不適癥狀。這種火氣，往往是由食物引發的，采用兵來將擋辦法，讓食物來消除。
山楂
山楂，是好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成容易讓我們吸收的營養物質，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味，對身體陰陽平衡的干擾。
美食DIY：桂花山楂酸奶
原料：酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。
做法：
1、將山楂洗凈去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。
2、撈出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌勻即可。
蘿卜
蘿卜，具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間，把腸道內停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們產生火氣的不良物質，上火很快會消除。
美食DIY：紅白絲湯
原料：紅蘿卜250克 白蘿卜250克。味精2克 大蔥4克 鹽3克 香油2克。
操作：
1、將紅蘿卜洗凈，剝去皮、切成絲；
2、將象牙白蘿卜洗凈，剝去皮、切成絲；
3、將蔥洗凈，切成蔥花；
4、鍋內加1湯碗水，煮開后加入紅、白蘿卜絲；
5、開鍋后加鹽、蔥花、香油、味精起鍋。
