生吃淡水魚 小心惹上肝癌
隨著生活水平的提高，人們的食譜不斷拓展，生猛海鮮、蛙肉、蛇肉以及果子貍等野生動物已成為許多人餐桌上的美味佳肴，吃生魚片的人越來越多。殊不知，就在人們在大飽口福之時，各種寄生蟲、病菌和病毒也會乘機興風作浪，釀成禍患。華支睪吸蟲進入人體后，會在膽囊內安營扎寨，逐漸引起膽囊發炎和膽道堵塞，從而導致肝細胞壞死，終誘發肝硬化和肝癌。可見，為了保證身體健康，人們還是不吃生魚片為好。
吃生魚片易惹蟲纏身
據一位嗜食生魚片的哈爾濱患者口述，近經驅蟲治療后，竟從體內排出華支睪吸蟲9974條，堪稱國內外報道之。由佳木斯大學寄生蟲學教研室蔡連順教授領銜完成的一項流行病學調查表明，在我國，黑龍江省的華支睪吸蟲感染率僅次于廣東省。
吃生魚片易患華支睪吸蟲病華支睪吸蟲病是我國五大寄生蟲病之一，多由生食含有囊蚴的魚蝦感染。黑龍江、松花江、烏蘇里江交匯處的三江平原，水利資源十分豐富，曾多次發生較大范圍的華支睪吸蟲病的流行。為此，有關專家深入這一地區，調查了10個縣、市、農場的近萬人的感染率，結果發現，這一地區的平均感染率為31.51%，超出全省的平均感染率約30倍。其中患者食生魚率為92.29%，有慢性膽囊炎、膽管炎、膽結石病史者占52%，膽管阻塞者占1.7%，早期肝硬化者占0.57%。
