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益氣補血抗疲勞的美味食譜 輕松擊退4種老化癥狀(3)

  3.關節疼痛

  可能原因:應酬、外食多,大魚大肉、 油炸類食物不但耗損體內的抗氧化物,也會加重原有的發炎反應。

  此外,過多脂肪酸也會阻礙體內的尿酸排泄,讓痛風發作。

  建議

  要先弄清楚關節疼痛的原因是退化還是痛風。

  退化性關節炎:多為50歲以上喜歡運動或從事粗重工作的人,肥胖也會加速膝關節退化。

  癥狀有晨間關節僵硬,上下樓梯困難、關節活動時有聲響。

  建議可多吃蔥屬類食物,如洋蔥、蔥、大蒜、韭菜這類食物等含二烯丙基二硫化物,可抑制傷害軟骨組織的酵素,保護軟骨組織,預防退化性關節炎產生。也要多補充天然蔬果,防止自由基造成關節損傷。

  痛風:關節腫脹疼痛,多為飲食不正常造成普林堆積在體內。

  痛風的人要特別小心忌口,像是蛋白質含量高的肉、魚、蛋、豆、奶,或是快速生長的菇、蕈類,都屬于普林含量高的紅燈食物,不要吃多。更不可喝酒。酒精是催化劑,會加速尿酸堆積,有些痛風的人一喝下去馬上發作,雙腳腫脹到無法穿鞋,動彈不得,非常嚴重。

  ● 魚油含有長鏈不飽和脂肪酸,可降低發炎反應,減少關節疼痛。

  ● 中醫認為,老化是腎機能衰退,多吃山藥可補養脾腎功能,其他如黃豆、蓮藕、栗子、牛蒡,則可達到強壯筋骨功效,建議以上食材加上一點肉類混合煮湯或煮粥,味道就很好,但是有痛風的人要少吃豆類和肉類,可以試試以下含膠質豐富的湯品。

  你可以這么做:山藥牛蒡雞爪湯

  做法

  山藥半斤、牛蒡半支、雞爪6只,加2000cc水燉煮,可達強壯筋骨效果。

  維骨力、葡萄糖胺、軟骨素等補充品,可幫助軟骨合成,減輕退化性關節炎因軟骨磨損產生疼痛。但不能重建硬骨,因此對骨質疏松,以及發炎反應造成的痛風,幫助不大。

  4.視力衰退

  可能原因:多半和過度使用有關,和飲食的關連性較小。但補充玉米黃素和葉黃素(類胡蘿卜素的一種),可以減緩視力老化。

  建議

  ● 葉黃素是構成視網膜黃斑部的色素,人體無法自行合成,必須從食物中取得。葉黃素含量多的食物是漂亮的橘黃色蔬果,如南瓜、玉米(亦有玉米黃素)、橘色甜椒等。

  ● 中醫認為顧眼的枸杞,具有玉米黃素,可以防止眼睛老化。其他像胡蘿卜、木瓜、桑椹等,也是中醫認為可以保持好眼力的食物。

  你可以這么做:胡蘿卜枸杞薏仁粥

  做法:胡蘿卜半條切絲、薏仁半杯(量米杯,煮前先泡過)、枸杞30顆,加水淹過食材熬煮至熟。

  薏仁可去除濕氣,胡蘿卜含有胡蘿卜素,枸杞含有玉米黃素,對于早上起床眼睛浮腫、酸澀的人很有幫助。

  總結:看完小編以上文章的敘述,我希望能夠給大家帶來幫助,老化雖然是很正常的過程,但是加速老化就不正常了,因此大家都要吃好做好。以上那些食譜可以輕松擊退一些老化癥狀,幫助你恢復年輕的身體,大家趕快試一試吧。

抗疲勞 抗老化 益氣補血 
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