以下為古人常用的幾種茶療養生方，不同的人可以根據各自的需求進行選擇。

　　1.醋茶

　　茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲癥。

　　2.糖茶

　　茶葉2克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯后飲。有補中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。

　　3.鹽茶

　　茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。

　　4.蜜茶

　　茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時沖蜂蜜5毫升，飯后飲。具有止渴養血、潤肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。

　　5.奶茶

　　在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。

　　6.菊茶

　　茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。

　　7.棗茶

　　茶葉5克，沸水沖泡7分鐘后，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛的作用，尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。

　　8.銀茶

　　茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡后飲。可清熱解毒、防暑止渴，對暑天發熱、癤腫、腸炎有效。

　　9.橘紅茶

　　橘紅3～6克、綠茶5克，用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。

　　何老提醒大家：不同的茶葉，功效互有差異。其中，雨前茶（如龍井）對老年人為適宜，因為它甘寒無毒，香味鮮醇，“得先春之氣，寒而不烈，消而不峻”。故若有規律地適量飲之，不少虛熱病癥就能在品茗談笑中消失，對祛病延年將會起到一定的作用。