中草藥里的鞣質可以同多種西藥發生化學變化，如與含鐵質的西藥或食物同服，會產生不溶性沉淀物，難以吸收的反應物，不但使藥效難以發揮，還會出現副作用。
滋補類中藥與西藥同服時，間隔時間要適當延長。
總之，藥物在體內代謝過程呈明顯的生物節律性，不同時間服藥，其療效和毒性可能相差幾倍甚至幾十倍，必須掌握佳的服藥時間，充分發揮療效，降低不良反應。
中、西藥同服還應該注意
用藥前仔細閱讀藥品說明書或取藥時仔細聆聽藥師提示，通過餐前餐后間隔給藥、中西藥間隔半小時原則，增強藥物有效性，減少藥物副作用。
可參考“時辰藥理學”，針對病情選擇佳給藥時間能大限度發揮療效，盡可能降低毒副作用。
西藥：如氫氯噻嗪宜在7點服用，不良反應少;呋塞米于10點服用，作用強;地高辛在8-10點服用，血藥濃度低，但生物利用度和效應大，下午2-4點給藥，則血藥濃度高而生物利用度低;暴風雪和氣壓低時，人體對強心苷的敏感性顯著增強，這種情況下用藥劑量應減少，否則容易發生中毒等不良反應;降血壓藥物，適宜早上7時、下午3時和晚上7時服用，且早晨用量略大;有些抗菌素類藥物，因其代謝快，需每隔6小時服藥1次;抗哮喘藥如氨茶堿宜在早上7時左右服用;解熱鎮痛藥，如阿司匹林在早上7時左右(餐后)服用療效高而持久;
中藥：時辰不同，人體陰陽氣血盛衰也不同，病情輕重自然亦有所別，加重或緩解均有一定的規律：
根據治療原則確定服藥時間：中醫專家認為，選用扶陽益氣、溫中散寒、行氣和血、消腫散結等治則或方藥時，應選定在早晨或上午服用，以借天時陽旺，人體陽氣隨之充盛之勢扶陽抑陰，而祛除病邪;選用滋陰補血、收斂固澀、重鎮安神、定驚熄風、清熱解毒等治則或方藥時宜在傍晚或午后陰長之時服用。
禁忌影響藥物發揮的食物。比如生冷食物、濃茶、辛辣油膩食物、蘿卜、腥膻類食物。這些類型的食物，有的會化解藥力減少療效，有的會降低吸收，更有的會產生有害的影響。因此在服用中藥時，一定要遵循醫囑，做好相關忌口工作。
不宜為追求快速療效而過量或長期服用中藥。比如決明子有降血脂功效，但長期服用決明子可能引起腹瀉。益脾補氣且清熱解毒的干草長期服用會引起血壓升高。民間諺語“是藥三分毒”，就是這個道理。
特殊體質人群應謹慎服用中藥。比如脾胃虛寒者服用含有野菊花的中藥后，有可能出現胃部不適以及腸鳴等癥狀。好先從中醫師那里或者自我測試，了解自己的體質情況。如果屬于比較典型的某種體質，則應當在吃中藥前了解對應的禁忌情況。
孕婦服用中藥應當謹慎。由于西藥可能會引起胎兒畸形等原因，很多孕婦對中成藥更加青睞。但部分中成藥一定存在毒性，需要謹記的是，孕婦對清熱類、祛風除濕類、消化導食類、瀉下類、理氣類、開竅類、驅蟲類、祛濕類等多種類型的重要應當謹慎對待。
煎制中藥過程的注意事項。現代家庭中大多使用鐵鍋、不銹鋼鍋或者不粘鍋，好不要使用它們來煎制重要，而應該選擇陶土的煎藥罐或者砂鍋。由于煎藥是個時間較長的過程，使用金屬制品很容易使某些藥物成分和器具發生反應，產生或者釋放出對人體有害的重金屬等。
中藥湯劑忌過夜服用。我們一般吃重要的形式都是煎水，形成中藥湯內服。中藥湯劑成分復雜，包含蛋白質、糖類、維生素以及其他如揮發油、氨基酸等成分。過夜后，不僅藥效降低，更可能導致細菌繁殖，造成藥液發餿變質。因此，吃中藥應注意當日煎，當日服，切不可服用過夜中藥湯劑。
慎用民間中藥偏方。在我國民間，很多人樂于聽信所謂神奇的重要偏方，來治療一些棘手的病癥。這些偏方民間流傳，很多并無醫學藥典記載，有些或許有效，但并非所有民間偏方都是正確的。在面對民間重要偏方時，應當咨詢正規醫師，了解相關藥物及配伍的效果等，再決定是否采用。
結語：上文已經為大家介紹了一些有關于中藥的禁忌，在吃中藥的時候不能和什么同吃。其實很多人都知道中藥有一些禁忌，自己也會自覺的遵守。如果身體出現了疾病，并且在吃中藥治療，建議飲食方面多注意。
