雞蛋的功效與作用

　　1.健腦益智

　　雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

　　2.保護(hù)肝臟

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　3.防治動(dòng)脈硬化

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

　　4.預(yù)防癌癥

　　根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

　　5.延緩衰老

　　不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。

　　6.美容護(hù)膚

　　雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開(kāi)鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見(jiàn)，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。

　　喝中藥期間的禁忌

　　喝中藥期間的禁忌是什么?喝中藥雖然對(duì)治療疾病有很好的效果，但是在喝中藥期間，也有很多禁忌的，比如不能跟哪些食物一起吃，否則會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。那喝中藥期間的禁忌有哪些呢?

　　1、在服藥時(shí)不宜同吃某些食物,以免降低療效或加重病情。服用清內(nèi)熱的中藥時(shí)，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒證”服用中藥時(shí)，應(yīng)禁食生冷食物。服用這些藥物時(shí)，如果吃了禁忌的食物，療效就不理想甚至起相反作用。

　　2、服中藥時(shí)不要喝濃茶。因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服會(huì)影響人體對(duì)中藥有效成分的吸收，減低療效;其他飲料如咖啡不宜喝;應(yīng)以喝白開(kāi)水為主。

　　3、傷風(fēng)感冒或小兒出疹未透時(shí)，不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物;治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時(shí)，不宜食用豆類(lèi)和白薯，因?yàn)檫@些食物容易引起脹氣。其他諸如水腫病人少食食鹽;肝炎病人忌食辛辣、油膩。

　　4、哮喘、過(guò)敏性皮炎病人，應(yīng)少吃羊、豬頭肉、魚(yú)、蝦、蟹等。因?yàn)橄l(fā)作期間，蛋、牛奶、魚(yú)蝦等高蛋白食物會(huì)成為加重病情的“發(fā)物”，另外，由于疾病的關(guān)系，無(wú)論服用什么藥物，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都應(yīng)忌口。

　　5、藥物劑量。藥物劑量是藥物取得療效的關(guān)鍵。許多人認(rèn)為中藥藥性緩慢，加大劑量就能見(jiàn)效快。其實(shí)，藥物隨著劑量的不同，作用也不一樣，如有些人經(jīng)常嚼食人參，或用來(lái)燉肉、煲湯，以達(dá)到保健作用，殊不知，人參吃多了可產(chǎn)生頭痛、失眠、心悸、煩躁、便秘、血壓升高等毒性反應(yīng)。

　　6、服藥。煎好的湯劑宜飯前1小時(shí)服;對(duì)胃腸有刺激的藥物宜飯后服;滋補(bǔ)藥宜空腹服;安神藥宜睡前服;服藥方法：一般每劑分2~3次服，1日1劑;如遇特殊情況，可以1日連服2劑，以增強(qiáng)療效。

　　7、藥引子。中藥處方是按君、臣、佐、使組成的。使藥也就是人們常說(shuō)的藥引子。藥引子多是藥食兩用之品，如生姜、蔥白、酒、醋等，具有增強(qiáng)療效的作用，但并不是所有方劑中都要用藥引子，應(yīng)根據(jù)病情，由醫(yī)生來(lái)決定。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的閱讀相信大家對(duì)于喝中藥期間的一些禁忌已經(jīng)了解的差不多了。喝中藥的時(shí)候吃雞蛋沒(méi)有什么副作用,但是如果換成其他的就不一樣了,一旦吃錯(cuò),小則會(huì)影響藥物吸收,重則就會(huì)威脅到生命,因此喝中藥的時(shí)候一定要注意一下禁忌。